Meğer en usta aşçılar bile bu şekilde pişiriyormuş! Patlıcanı kararmadan kızartmanın püf noktası
Patlıcan kızartması he ne kadar lezzetli bir yemek olsa da pişirme esnasında bazı püf noktaları bilmek gerekiyor. Patlıcanın pişerken fazla yağ çekmesini ve kararmasını engellemek için bazı doğal yöntemler kullanabilirsiniz.