Kuruyemiş ve baharat tezgahlarının altında yatan büyük tehlike: Karaciğer kanseri
Açıkta satılan kuruyemiş ve baharat, gerekli koşullar sağlanmadan muhafaza edildiğinde küf kaynaklı aflatoksin maddesi üretmeye başlıyor. Bu madde, karaciğer hasarına, ilerleyen dönemde karaciğer kanserine davetiye çıkarıyor.