Bunu öğrendikten sonra soğanı asla yağda kavurmayacaksınız! Aslında o kadar zararlıymış ki yiyeni pişman ediyor

Türk mutfak kültüründe yeri vazgeçilmez olan soğan hemen hemen her yemeğin içerisinde bulunur. Çoğu yemeğe kullanacağımız soğanı ise kavrulmuş şekilde tercih ederiz. Anak soğanın kavrulması konusunda ne yazık ki yanlış bir pişirme yöntemi kullanıyoruz. Soğanın yağda kavrularak pişirilmesi fazlasıyla sağlıksız.

Yemeklerde kullanılmak üzere kavrulan soğanın kavrulması esnasında yağ kullanmanın zararını öğrendiğinizde bir daha asla soğanı bu şekilde pişirmeyeceksiniz. İşte soğanı yağda kavurmanın zararı: