Peri yumurtası yenir mi?

Kimi zaman kümeslerde normalden çok daha küçük yumurtalara rastlanır. Bunlara peri yumurtası deniyor. Peri yumurtalarını diğerlerinden ayıran en önemli özelliği sarısının olmamasıdır. İçinde sadece yumurtanın akı bulunur.

Peki bu yumurtalar nasıl oluşuyor?

Peri yumurtaları tavuğun yumurtayı çok hızlı işlemesi sonucu ortaya çıkar. Çevre ve hormonlar gibi diğer faktörler de peri yumurtalarının oluşumuna neden olabilir.

Eğer tavuğunuz bir peri yumurtası yumurtladıysa muhtemelen stres ya da yetersiz beslenmeden mustariptir. Diğer bir neden ise henüz üreme çağına erişmemiş olmasıdır. Son bir ihtimal ise artık tavuğunuzun üreme döneminin sonuna yaklaşıyor olduğunun işaretidir.

Peki peri yumurtaları yenir mi?

Yukarıda belirttiğimiz gibi peri yumurtalarının içinde sarı bulunmaz ama yumurtanın akı mevcuttur. Bu yumurtanın akının normal yumurta akından faydası yoktur ve pişirilerek yenebilir.

Ünlüler kahvaltıda ne yiyor? Jennifer Aniston'dan Adriana Lima'ya ünlülerin kahvaltı alışkanlıkları...Magazin

Kaynak: Haber Global TV