Pekmez diye yapay şeker yemeyin! Eğer pekmez bu şekilde görünüyorsa hemen evden uzaklaştırmak gerekiyor
Sağlıklı yapıları ile hastalıklardan korunmamıza yardımcı olan pekmezler çeşit çeşit hazırlanır ve satılır. Ancak pekmez alırken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar bulunuyor. Pekmez her ne kadar doğal şeker içeriği ile sağlıklı olsa da sahtesi üretilen gıdalardan biri.
Satın aldığınız pekmezin gerçek olup olmadığını anlamak için ilk yöntem tadına bakmak olacaktır. Doğal gıdalar ile hazırlanan gerçek pekmezin tadı hafif acımsı olurken yoğun ve yüksek şeker tadı aldığınız pekmezler sahtedir. İçerisinde yapay şeker asidi olan glukoz bulunduğu için tadı fazla tatlı gelecektir.
Bunun yanı sıra basit bir yöntem il de pekmezin gerçek olup olmadığını anlayabilirsiniz. 1 kaşık pekmezi alın ve bir bardak su içerisine koyup karıştırın. Eğer pekmez hemen karışıyor ve rengi değişiyorsa bu pekmezin organik olduğunu göstermektedir. Ancak pekmez su ile temasa girdiğinde dibe doğru çöküyor ve tam karışmıyorsa pekmez sahte demektir.