Bulgur pilavı hazırlarken bu hatayı sakın yapmayın! Bulgur pilavının tüm faydasını alıp götürüyor

Hem lezzetli hem de sağlıklı oluşu ile tercih edilen bulgur pilavını hazırlarken bazı hususlara dikkat etmek gerekiyor. Bulgur pilavı hazırlama aşamasında yapılan bu hata pilavın besin değerlerinin yok olmasına sebep oluyor.

Yayınlanma: 03.07.2024- 14:01

Son Güncelleme 03.07.2024 - 14:01

Sağlık Sağlık Haberleri Yaşam Haberleri

Bulgur pilavı hazırlarken farkında bile olmadan tekrarladığımız bazı hatalar bulunuyor. Bulgur pilavının içerdiği sağlıklı yapıya zarar veren bu hata ise pişirmeden önce bulgurların yıkanması.

Pirinç pilavı hazırlarken ilk olarak pirinçleri yıkarız. bu alışkanlık bulgur pilav hazırlarken de tekrarladığımız bir durum. Ancak bulgur ve pirincin yapısı farklı ve bulgurların yıkanması aslında doğru bir yöntem değil. Bulgur halihazırda işlenmiş bir ürün ve bu işlenme sürecinde bulgur öğütülerek dış kabuğu alınıyor.

Eğer bulgurları yıkarsanız dış kabuğu olmadığı için faydalı yapısının suya karışıp gitmesine neden olacaksınız. Bu sebeple bulgurun pişirilmeden önce yıkanmaması gerekiyor.