Aylarca kurtlanmadan saklamak artık mümkün! Meğer pirinç saklarken buna dikkat etmek gerekiyormuş
Mutfaklarda sıklıkla kullandığımız bakliyatlardan biri olan pirinç ne yazık ki çoğu zaman kısa sürede kurtlanmaya başlar. Pirincin kurtlanmasını önlemek ve uzun süre sağlıklı tutmak için bazı doğal yöntemlerden yardım alabilirsiniz.
Pirinç saklarken bilinmesi gereken bazı püf noktalar bulunuyor. Pirinçlerin nem çekmesi nedeni ile kurtlanması sorununu ortadan kaldırmak ve pirinçleri aylarca taze şekilde saklamak için bazı doğal yöntemler kullanabilirsiniz.
İlk olarak bilinmesi gerekiyor ki pirinç saklanırken en doğru koşul cam kavanoz ya da bez torba içerisinde serin, kuru bir alanda saklanması olacaktır. Ancak cam kavanozlarda saklanan pirincin kavanoza konulmasından önce kavanozun iyice temizlenmesi ve kurutulması gerekiyor. Daha sonra hava almayacak şekilde ağzını kapatarak pirinçleri aylarca sağlıklı kalacak şekilde saklayabilirsiniz.
Pirinç saklarken aynı zamanda sarımsak yönteminden de yardım alabilirsiniz. Pirincin kurtlanmasını önleyen sarımsaktan pirinç saklayacağınız kavanoza 1 ya da 2 diş eklemek yeterli olacaktır. Sarımsak pirinç ile temasa girdiğinde herhangi bir koku ya da tat bırakmayacağı için rahatlıkla bu yöntemi uygulayabilirsiniz.