Domatesler kış boyu taze kalsın isteyen hemen deniyor! Domatesleri böyle saklayınca aylarca çürümüyor
Mutfaklarda sıkça kullandığımız gıdalardan olan domatg esler yanlış koşullarda saklanırsa kısa sürede çürümeye aşlıyor. Hızlı bir şekilde bozulup çürüyen domatesler yerine ayarca taze klan domatesleriniz olsun istiyorsanız hemen bu yöntemi deneyin. A
Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine sıkça kullandığımız ve severek tükettiğimiz domatesler mutfaklarımızda da bu sebeple bolca bulunur. Ancak domatesler bazen hızlı bir şekilde çürümeye ve bozulmaya başlar. Domateslerin tazeliğini uzun süre koruması için ise bazı doğal yöntemler kullanarak domates saklamayı deneyebilirsiniz.
Doğal yöntemler içerisinde yer alan pratik bilgiler domatesleri taze tutmanın püf noktası sayılıyor. Bu sayede domatesleriniz günler de haftalar da geçse tazeliğini korumaya devam edecek. İşte domateslerin tazeliğini korumasının püf noktası olan yöntemler:
Serin ve kuru alanlar: Domatesleri saklarken ilk dikkat edilmesi gereken nokta domateslerin serin ve kuru alanlarda saklanması gerektiğidir. Domatesler direkt olarak gün ışığı almayacak şekilde saklanmalıdır. Ancak öte yandan çok soğuk ortamlar da domatesin tadını olumsuz etkiler. Bu sebeple en ideal saklama alanı buzdolaplarının sebzelik kısmı oluyor.
Düzenli kontrol edin: Domates saklarken düzenli şekilde kontrol etmek oldukça önemlidir. Domateslerim olgunlaşmış olanlarının ayrılması diğerlerini çürütmelerini engellemek için gereklidir. Bu sebeple domatesleri düzenli olarak kontrol etmek gerekir.
Sapları aşağıda tutun: Domateslerin sap kısımları açık olan v nemi çekerek olgunlaşmayı hızlandıran kısımlarıdır. Domates saklarken sap kısımlarının aşağıda tutulması bu nedenle domatesin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı oluyor
