Teflon tava kullanırken buna mutlaka dikkat edin! Eğer tavanız bu şekilde görünüyorsa hemen çöpe atın

Yemeklerin yapışmadan pişmesini sağlayan teflon tavaların kullanımı bir hayli yaygınlaşmış durumda. Yemeklerin daha az yağ ile daha iyi şekilde pişmesini sağlayan teflon tavanın kullanımına ise dikkat etmek gerekiyor. Teflon tavaların yanlış kullanımı sağlık sorunlarına neden olabiliyor.

Yayınlanma: 16.04.2024- 15:05

Son Güncelleme 16.04.2024 - 15:05

Sağlık Yaşam Haberleri Sağlık Haberleri

Teflon tavaları kullanırken mutlaka tavanın çizik olup olmadığını kontrol etmek gerekiyor. Teflon tavaların çizilmesi yalnızca tava yüzeyine değil aynı zamanda sağlığımıza da zarar veriyor.

Çizik teflon tavaların kullanımında ortaya çıkabilecek riskler özellikle yüksek sıcaklıklarda karşımıza çıkıyor. Teflon tavalar politetfloroetilen adı verilen bir yapay polimerle kaplıdır. Tava çizildiğinde ise bu kaplama aşınır ve metal yüzeye ulaşmaya başlarsınız. Teflon tavaların bu kaplama kısmı çizildiğinde yemek pişirme esnasında parçalanarak yemeklerin içine karışacak ve bünyemize zarar verecektir.

Çünkü bu kaplama 260 derece üzerindeki sıcaklıklarda bozulmaya başlar. Bu şekilde bozularak bünyemize karışan metal parçalar ise vücuttan atılamaz ve böbrekler ile karaciğere yerleşip hücre DNA'sına zarar verir. Uzun vadede kansere neden olabilen bu durumdan kaçınmak için çizik tavaları vakit kaybetmeden değiştirmek gerekiyor.