Pişirdiğiniz yemekler tavaya yapışıyorsa hemen deneyin! Meğer usta aşçılar da bu yöntemi kullanıyormuş
Tavalarda pişirdiğimiz bazı yemeklerin tavanın dibine yapışması hem yemeğin lezzetine hem de tavaya zarar veren bir durumdur. Eğer pişirdiğiniz yemeklerin tava yüzeyine yapışmasını istemiyorsanız bu yöntemi deneyebilirsiniz.
Tavada pişirilen yemeklerin tava yüzeyine yapışması hem tavanın yapısına hem de yemeğin lezzetine zarar verir. Bu nedenle hem lezzetli bir yemek yiyebilmek hem de tavanızın daha uzun süre kullanılabilir halde kalmasını sağlamak için bazı doğal yöntemlere başvurmak doğru olacaktır.
Yemeklerin tavaya yapışmasını engellemek için yeni aldığınız tavaların içerisine az miktarda sirke koyun ve bu şekilde tavayı ısıtın. Sirke buharlaşana kadar devam edeceğiniz bu işlem sonrasında tavada pişirdiğiniz yemekler tavaya yapışmadan pişecektir. Ancak sirke buharlaşırken keskin bir koku yayacağından ciğerlerinize zarar vermemesi açısından aspiratör ya da pencerenin açık olduğundan emin olmanız gerek.