Her yemeğe ekliyorduk ama bakın nasıl da zararlıymış! Karabiberin bilinmeyen zararı ortaya çıktı
Yemeklerde sıkça kullandığımız ve kendine has keskin aroması ile yemeğe tat katan karabiberi tüketirken dikkatli olmak gerekiyor. Karabiberin tüketiminde dikkatli olunmadığı takdirde neden olduğu bir zarar açıklandı.
Karabiber her ne kadar sağlıklı olsa da aşırı tüketimi mide ve bağırsaklarda tahriş oluşumuna neden olabilir. Karabiberin içerisinde piperin adı verilen bir bileşen bulunmaktadır. Bu bileşen mide asidini artırarak gastrit, ülser ve mide yanması gibi rahatsızlıkların ortaya çıkmasına neden oluyor.
Aynı zamanda piperin idrar söktürücü olarak görev görüyor. Vücuda yeterli miktarda su alınmadığında ise bu durum dehidrasyona yol açıyor. Dehidrasyona bağlı şekilde yorgunluk, baş ağrısı ve konsantrasyon bozukluğu şikayetleri görülebilir. Bunların yanında piperin belirli ila ve besinlerin emilimini artırmaktadır. Düzenli ilaç kullanan bireylerde bu durum ilaçların etkileri konusundan dengesizlik oluşumuna neden olabilir.
Karabiberin aşırı tüketimi ayrıca solunum yolarını tahriş ederek solunum yolu hastalıklarına da neden olabilir ve ciltte tahriş oluşumu görülmesine yol açabilir.