40 yılık şefler bile bu yöntemi kullanıyormuş! Kıyma çözdürürken bu yöntemi kullananlar 5 dakikada kıymasını kullanmaya başlıyor
Daha sonra kullanmak üzere buzlukta bekletilen kıymaları çoğu kişi bir önceki akşamdan çözdürmeye başlar. Ya da sıcak suda bekletilir ki bu yöntemler ile çözdürülen kıymanın kullanılabilir hale gelmesi uzun sürer. Basit ve etkili bir yöntem kullanarak dakikalar içinde kıyma çözdürebilirsiniz.
Kıyam çözdürürken kullanabileceğiniz en hızlı yöntemler arasında mikrodalga fırında kıyma çözdürmek geliyor. Kıymaların daha sağlıklı ve hızlı çözülmesi için mikrodalga fırında ısıtma işlemi gerçekleştirebilirsiniz.
Kıymaların direkt olarak sıcak su içerisine bırakılması yapısının bozulmasına neden olabilir. Sağlıksız bakterilerin üremesine sebep olan bu yöntemi kullanmak yerine mikrodalga fırında kıyma çözdürebilirsiniz. Kıymalarınızı mikrodalga fırında çözdürmek için ilk olarak bilmeniz gereken şey çoğu mikrodalga fırının donmuş gıdalar için bir ayarının olduğudur. Bu aşamada yüksek ısı vermemek daha sağlıklı olacaktır. Düşük ısı ile yaklaşık 5 dakika beklemek kıymanın çözülmesine yardımcı olacaktır.