Yumurtalardaki numaralar ne anlama geliyor? 3 numaraya dikkat!
Kahvaltılarımızın vazgeçilmez besini yumurtanın üzerindeki kodlara hiç dikkat ettiniz mi? Peki tazeliğinin yanı sıra yumurta alırken özellikle dikkat etmemiz gereken bu kodlar ne anlama geliyor? Yumurtanın sağlıklı olarak seçilmesi için işinize yarayacak birkaç püf nokta...
Uzmanlar yumurta alırken üzerindeki kod ve rakamlara dikkat etmenizi önererek, bu şekilde kaliteli, iyi yumurtayı seçebileceğinizi belirtiyor. Peki yumurta üzerindeki bu kodlar ne anlama geliyor?
Son zamanlara hangi yumurta organik, hangi yumurta daha sağlıklı anlayamıyoruz. Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın hayata geçirdiği "yetiştirme metodu kodu" sayesinde üzerinde kod bulunmayan yumurtalar artık satılmıyor.
Yetiştirme metodu kodu, işletme ve kümes numarası önüne, organik yetiştiricilik için sayı kodlarına ayrıldı. Verilen kodlama sisteminde hangi yumurtanın daha sağlıklı olduğu, hangi yumurtanın organik olduğu anlaşılabiliyor. İşte kodlama sistemindeki numaralandırmaların anlamları...
0 numaralı kod:
Yumurtanın organik bir şekilde üretildiğini işaret eder.
Tavuğa verilen yem organiktir ve tavuğa hiçbir şekilde hormon uygulanmamıştır. Yumurtalar arasında en sağlıklı olanı ve de en pahalısıdır.
