Yeşil fasulyenin besin değerini yok eden hata. Tüm faydası uçuyor
Birçok kişi yeşil fasulye pişirirken bu hatalara dikkat etmiyor.
Yeşil fasulye pişirirken dikkat etmeniz gerekenleri sizler için derledik. İşte o bilgiler:
Yeşil fasulyenin taze ve canlı görünümündeki fasulyeleri tercih edin.
Fasulyeleri yıkarken dikkatli olun, zira topraklı olabilirler.
Yeşil Fasulyenin Besin Değerini Yok Eden Hata
Fasulyeleri haşlarken fazla suda kaynatmayın, vitamin ve minerallerini kaybetmemesi için buharda pişirmeyi tercih edebilirsiniz.
TARİFİ:
Zeytinyağlı taze fasulye akşam yemeğine hafif ama doyurucu yemek arayanların yardımına koşuyor. Oldukça lezzetli olan zeytinyağlı taze fasulye tarifi yaz aylarının yıldızı oluyor.
MALZEMELER
600 gram taze fasulye
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
3 adet orta boy domates (etli ve sulu)
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
TARİF
Kuru soğanları küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları ince ince dilimleyin. Domatesleri rendeleyin. Fasulyeleri de ayıklayarak bir köşeye alın. 5 yemek kaşığı zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
Doğradığınız 1 adet büyük boy kuru soğan ve 2 diş doğranmış sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavurun.
