Yemeklerden eksik etmiyorduk ama sağlıksızmış! Herkesin sağlıklı sandığı soğanın meğer bakın nasıl bir zararı varmış
Türk mutfak kültüründe soğanın es geçilemeyecek kadar güçlü bir yeri vardır. Hemen her tarifte yer alan soğanın ise bazı durumlarda insan sağlığı açısından fayda değil zarar sağlayabileceği ortaya çıktı. Uzmanlar soğan tüketirken dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor.
Türk mutfağının en sık kullanılan gıdalarından biri olan ve hemen her tarifte yer alan soğan sağlıklı yapısı ile uzmanların da tavsiye ettiği bir besindir. Ancak soğan gibi sağlıklı bir besin bile birtakım sağlık zararları içerebiliyor. Soğanı belirli durumlarda kullanılması insan sağlığı için zararlı sayılıyor.
Uzmanlar soğanın insan sağlığı açısından zararlarını açığa çıkardı. Normal şartlarda doğal bir antibiyotik olan soğan belirli durumlarda sağlık açısından zararlı hale gelebiliyor. Soğan tüketirken dikkatli olmak gerekiyor. İşte soğanın insan sağlığı açısından zararları:
Mideyi etkiliyor: Soğan içerdiği doğa asit nedeniyle midesi hassas kişilerde mide ekşimesi ve mide yanması gibi şikayetleri açığa çıkarabiliyor. Aynı zamanda soğanın aşırı tüketimi ter kokusunu kötü şekilde etkileyebiliyor.
Sindirime zarar veriyor: Soğan sindirim sistemi sorunlarını ortaya çıkarabilir. Bağırsak yapısı ve sindirim istemi hassas kişilerin soğanı tüketirken ölçülü ve dikkatli davranması gerekiyor.
Kan şekeri dengesini bozuyor: Soğan kan inceltici bileşenler içermektedir. Bu sebeple kan sulandırıcı ilaç kullanan kişiler için tüketimi tavsiye edilmiyor. Ayrıca soğanın içerdiği bileşenler kan şekerini etkiler ve bu yüzden diyabet hastalarının soğan tüketiminde dikkatli olması tavsiye edilir.
