Soğan doğrarken gözlerden akan yaşa son! Bu yöntemle doğrayınca soğan gözlerinizi asla yakmayacak
Mutfaklarda geçirilen vakitten en kadar keyfi alsanız da soğan doğramak bu vakte dahil olmuyor. Soğan doğrarken hepimizin göz<ü yanmaya başlıyor ve istemesek de ardından gözyaşları akıyor. Ancak doğal yöntemler ile soğan doğramayı bile keyifli hale getirebilirsiniz.
Soğan doğrama işlemi mutfakta geçirilen keyifli vaktin küçük bir bedeli gibidir. Soğanları doğrarken isteseniz de isteseniz de gözleriniz yaşarmaya başlar. Ardından ise göz yanması ve akan yaşlar gelir. Soğan doğrarken göz yaşarması ve ağlama çoğu zaman engelleyemediğimiz bir şeydir.
Yine de doğal yöntemler bu konuda da yanınızda. Soğan doğrarken ağlama ve göz yanmasını engellemek için pratik bilgiler içerisindeki doğal yöntemlerden yardım alabilirsiniz. Soğan doğrarken göz yaşarmasını engellemenin püf noktası olan doğal yöntemler şu şekilde karşımıza çıkıyor:
Ekmek: Soğan doğrarken ağzınızda bir parça ekmek bulundurmak gözlerinizin yanmasını ve yaşarmasını engellemenize yardımcı olacaktır.
Buzlukta bekletme: Soğanı buzlukta bekletmek de doğrarken gözlerinizin yaşarmasını ve yanmasını engeller. Soğanın içindeki doğal gazlar doğrarken açığa çıkarak göz yakar. Soğanı dondurduğunuzda bu gazlar yayılmasını yavaşlatırsınız.
Çay kaşığı: Soğan doğrarken biraz farklı bir yöntem olsa da ağızda çay kaşığı bekletmek de göz yaşarmasını ve yanmasını engelleyecektir. Bu yöntemden yararlanmak için bir çay kaşığını üst damağınıza yerleştirmek yeterli olacaktır.
