Patatesler filizleniyorsa hemen bunu deneyin! sadece 2 yaprak kullanmak bile patatesleri taze tutuyor
Patatesler uzun süre saklandığında ya da yanlış şekilde muhafaza edildiğinde filizlenmeye başlarlar. Patateslerin filizlenmesini önlemek için uygulayabileceğiniz bazı doğal yöntemler bulunuyor. Bu yöntemler sayesinde patatesler aylarca muhafaza edilse dahi taze kalıyor.
Farklı tariflerin içerisinde sıklıkla kullandığımız patatesler doğru şekilde saklanmadığında kısa süre içerisinde filizlenmeye başlarlar. Patateslerin filizlenmesi tüketimini engelleyen bozulmalara neden olduğundan patateslerin filizlenmesini önlemek gerekiyor.
Patatesleri saklarken uygulayabileceğiniz doğal yöntemler sayesinde patateslerde oluşan filizlenmelerin görülmesini engelleyebilirsiniz. Patates aklamanın püf noktası sayılan doğal yöntemler pratik bilgiler içerisinde karşımıza çıkıyor. İşte patateslerde oluşan filizlenmeleri önlemenin püf noktası olan doğal yöntemler:
Defne yaprağı: Defne yapraklarının patateslerde oluşan filizlenmeleri önlemeye yardımcı etkileri vardır. Patatesleri defne yaprağı ile birlikte saklayarak filizlenmelerini önleyebilirsiniz. Bu yöntemi uygulamak için patatesler akladığınız kutuya 2-3 yaprak defne yaprağı bırakmanız yeterli olacaktır.
Elma: Elma çevresine etilen gazı yayan bir meyvedir. Etilen gazı diğer meyve ve sebzelerin olgunlaşma sürecini hızlandırarak daha hızlı bir şekilde bozulmalarına neden olur. Fakat bu durum patatesler için farklıdır. Etilen gazı patateslerin filizlenmelerini engeller. Patatesleri elmalar ile birlikte saklayarak filizlenmesini önleyebilirsiniz.
Serin ve kuru ortamlar seçin: Patateslerin uzun süre taze kalması için güneş ışığından uzakta saklanmaları gerekir. Kuru, serin ve karanlık ortamlarda saklanan patatesler uzun süre tazeliğini korur.
