"Pabucu dama atıldı" deyimi onunla ortaya çıkmıştı! Yok olma tehlikesiyle karşı karşıya
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde tek usta tarafından üretilen yemeniler, turistlerin ilgi odağı oluyor ancak "Pabucu adama atıldı" deyiminin hikayesini de barındıran meslek yok olma tehlikesiyle karşı karşıya.
Osmanlı şehir hayatı ve kültürünü yansıtması dolayısıyla "Osmanlı’nın parmak izi" olarak adlandırılan Safranbolu'da, 1661 yılında kurulan Yemeniciler Arastası'ndaki 48 dükkanda bölgenin ve Kurtuluş Savaşı sırasında Osmanlı askerlerinin ihtiyaçları için yemeni üretiliyordu. Aradan geçen 362 yılda Yemeniciler Arastası'nda sadece bir adet yemenicini dükkanı kalırken, yemeniler artık turistler için üretiliyor.
İlçenin tek yemeni ustası Erhan Başkaya, 42 yıldır çalıştığını belirtti. Bedensel engelli olduğu için ilk okuldan sonra büyüklerinin bu işi yapabileceğini söylediği ifade eden Başkaya, "Bende onların sözünü dinledim. 1980 yılından itibaren devam ediyorum. Benim dönemimde çok usta vardı. Bunların içinde bu mesleği sadece ben öğrendim. Safranbolu’da tek usta olarak devam ediyoruz" dedi.
"PABUCU DAMA ATILDI" DEYİMİNİN ÇIKTIĞI ARASTA
Köprülü Mehmet Paşa Camisi kurulurken 'camiye gelir olsun' diye Yemeniciler Arastası'nın kurulduğunu aktaran Başkaya, "Aynı zamanda burada ustalar toplanarak Kurtuluş Savaşı'nda orduya yemeni yapalım ve gönderelim demişler" diye konuştu.
"Pabucun dama atılması" deyimiyle ilgili bilgi veren Başkaya, "Bir ürün yapıldığı zaman kötü olursa burada Esnaf Odası Başkanı gibi bir başkan seni uyarıyor. 'Usta bunu yanlış yaptın olmadı' diyorlar. İkinci üründe de hata olduğunda yine uyarılıyorsun. Üçüncüsünde de hata gördüğünde pabucun dama atılıyor. Bundan ürün almayın mantığında. Bu cezanın ağır tarafı loncaya giremiyorsun" ifadelerine yer verdi.