Ocaktaki sütü unutsanız da sorun olmayacak! Sütün taşmasını engellemek için sadece bunu yapın
Mutfakta süt kaynatırken bazen cağın altını açık unutup sütün taşmasına neden olabilirsiniz. Böyle küçük aksiliklerden bazen kaçmak imkansız olduğundan pratik bilgiler içerisinde yer alan doğal yöntemleri kullanmak sütün taşmasını engelleyebilir.
Mutfakta en yaygın karşılaşılan sorunlardan biri ocağın taşmasıdır. Süt kaynatırken sıklıkla karşımıza çıkan bu durum sütün fazla köpürmesinden dolayı meydana gelir. Kaynayan sütün taşmasını çoğu zaman engelleyemeyiz.
Fakat pratik bilgiler içerisinde yer alan doğal yöntemler sayesinde sütün taşmasını kolaylıkla engelleyebilirsiniz. Sütün taşmasını engellemenin püf noktası olan doğal yöntemler şu şekilde karşımıza çıkıyor:
Tahta kaşık: Tahta kaşık yöntemi ile sütün taşmasını kolaylıkla önleyebilirsiniz. Bu yöntemden yararlanmak için tencerenin ağız kısmına yatay şekilde bir tahta kaşık yerleştirmeniz yeterli olacaktır. Köpürerek ağız kısmına yükselen süt tahta kaşığa temas edince yeniden sönecektir.
Zeytinyağı: Tencerede kaynattığınız sütün taşmasını engellemek için dilerseniz zeytinyağından da yardım alabilirsiniz. Zeytinyağı ile tencerede kaynayan sütün taşmasını engellemek için tek yapmanız gereken bir bez yardımı ile zeytinyağını tencerenin ağız kısmına sürmek. Bu yöntem sayesinde süt taşmadan kaynayacaktır.
Buz küpü: Tencerede kaynayan sütün taşmasını önlemenin bir diğer püf noktası ise buz küpü kullanmaktır. Tenceredeki süt kaynamaya ve yükselmeye başladığı zaman tencerenin ortasına bir buz küpü bırakabilirsiniz. Böylelikle süt yukarı doğru ilerlemek yerine buz küpüne doğru dönecektir.
