İki günde çürüyen domateslere son! Bu yöntemle saklayınca domatesler en az bir ay taze kalacak
Pek çoğumuzun sıklıkla tükettiği bir meyve olan domates sabah kahvaltısından akşam yemeğine ve hatta salatalara kadar kullandığımız bu yüzden de kilolarca satın aldığımız doğal ürünler arasında. Ancak kilolarca alındığında bazen kısa sürede bozulmaya başlıyor. Bu sorunun önüne geçmenize yardımcı olacak bazı doğal yöntemler var.
Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine ve salatalara kadar kullandığımız, hatta kavanozlara pişirilmiş şekilde koyup kışlık olarak hazırladığımız domatesleri sıklıkla tükettiğimiz için bol miktarda satın alırız.
Bolca alınana domateslerin ise bozulma ve çürüme riski daha yüksektir. Bir arada sakladığımız ve ihtiyaç duydukça kullandığımız domateslerin kısa sürede çürümemesi için doğru domates saklama yöntemlerini bilmek gerekiyor.
Domateslerin çürümesini önlemek için bazı doğal yöntemler ve doğru saklama önerilerini uygulayabilirsiniz. Domatesleri daha uzun süre taze şekilde saklamak için domates saklamanın püf noktası olan bu doğal yöntemler ile bir aya kadar taze kalan domatesleri dilediğiniz sürede taze şekilde tüketebilirsiniz.
Domates saklarken kullanabileceğiniz bu pratik bilgiler ve doğal yöntemler şu şekilde karşımıza çıkıyor:
Saplarını yukarıda tutun: Domates saklarken buzdolabının sebzelik alanını kullanmak işinize yarayacaktır. Ancak bu tek başına yeterli olmaz. Domates saklarken yeşil sap kısmının yukarı doğru bakmasını sağlayarak saklarsanız bu durum domates içerisindeki oksijenin gövdenin hamurlu kısmından geçişini kolaylaştırıp daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olacaktır.
Sarımsak ve soğan kullanın: Domates saklarken tahta kutular ve ya da paletler kullanmayı tercih edebilirsiniz. Bu kutular nemi emerek domatesin daha uzun süre taze kalmasına yardım edecektir. Ayrıca sakama kabının içerisine soğan ve sarımsak eklerseniz bu sebzelerden salınan fitokitler domatesin erken olgunlaşmasını engelleyecek ve daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olacaktır.
