Çay paketini açmadan anlamak imkansız! O detaya dikkat!
Başlı başına bir keyif olan çayın birçok insan tarafından en çok sevilen ülkemizde kahvaltının vazgeçilmezi olan çay alırken lezzetli ve kaliteli olduğunu anlamak için dikkat etmeniz gereken çok önemli bir detay ortaya çıktı.
Milli içeceğimiz haline getirdiğimiz çayı 2013 yılında yapılan bir araştırmaya göre dünyada yaklaşık 3 kilogramlık ortalamayla en çok tüketen ülke olarak birinci sıradayız.
Kültürümüzle adeta bütünleşen çayı her gittiğimiz yerde bu alışkanlığımızı da oraya götürüyoruz. Günün her diliminde çok fazla çay içen bir toplum olduğumuz için çayı alırken çok iyi seçmek gerekir.
Son dönemlerde katkı maddeleri kullanılarak çayın rengiyle oynanmaktadır. Çayın kalitesini anlamak da biraz dikkat ister. Birkaç küçük ayrıntıya dikkat ederek çay keyfini zirveye çıkarabilirsiniz.
Peki kaliteli olduğu nasıl anlaşılır İşte çayın kaliteli olduğunu anlamanı yolları:
Çay yapraklarının şekli:
Çayın kaliteli olup olmadığı çayın yaprağının kıvrımından da anlaşılabilir. Çay yapraklarının şeklinin düz değil bükük, kıvrımlı ve parlak olması gerekiyor. En kaliteli çay yaprakları kıvrımlı olanlardır.
Bir peçetenin üzerine çayı döktüğünüz zaman yaprakların rengi koyu boyutları aynı ve kıvrımlı aynı zamanda da renklerinin koyu olması çok önemlidir.
Kaliteli bir çay seçmek için ilk olarak yapacağınız şey çayın yapraklarına bakmaktır. Eğer yaprakları parçalanmış, toz haline gelmiş ise o çayı almayın. Bütün çaylarda siyah çay, yeşil çay, papatya çayı gibi hepsi bir bütün şeklinde olması gerekir.