Canan Karatay sahur için süper besini açıkladı: İftarın nasıl geldiğini anlamayacaksınız!

Sağlıklı beslenme konusunda uzman olan Prof. Dr. Canan Karatay, sahur sofraları için çarpıcı önerilerde bulundu.Karatay'ın önerileri arasında özellikle dikkat çeken bir besin maddesi bulunuyor.Canan Karatay güçlü bir ilaç olarak görülebilen andız pekmezini özellikle sahurda önerdi.Oruçta vücut direncine dikkat çeken ünlü doktor, andız pekmezini Ramazan ayında kan takviyesi olarak betimledi. Canan Karatay andız pekmezinin eski bir ilaç olduğunu hatırlatarak, özellikle sahurda tüketilmesini tavsiye etti. Çünkü andız pekmezi, vücut yapısını güçlendirebiliyor. Andız pekmezi faydaları neler? Andız pekmezi, kan içindeki demir sayımını artırabiliyor. Kanda azalan kan yapıcı hücreleri artırmanın en yararlı yolu, demir eksikliğini ortadan kaldırmak olarak biliniyor. Bu noktada da andız pekmezi devreye girebiliyor.Andız pekmezinin en büyük faydalarından biri, karaciğerdeki toksinlenmeyi azaltabilmesi ve hücrelerin yapısını koruyarak vücutta ödem oluşumunu önleyebilmesi olarak ön plana çıkabiliyor. Nitekim karaciğerin fonksiyonel değerini artırabiliyor.Sahurda tüketilen söz konusu pekmez, oruç sürecinde kan değerlerinin düşmesini önleyebiliyor. Ayrıca damarlardaki kan yapısının akışını normalleştirebiliyor. Öte yandan uzun süre tokluk hissi sağlayabiliyor.Astım, bronşit ve soğuk algınlığı gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı savaş açmaktadır. Kuru öksürüğü kesmektedir. Balgam söktürücü özelliğe sahiptir. Sıcak suya bir şeker kaşığı kadar eklenen andız pekmezi boğazda oluşan ağrıları geçirmektedir.Nefes darlığına çare olmaktadır. Ciltte bazı problemlerden dolayı oluşan; sedef ve egzama gibi hastalıkların tedavisinde kullanılmakta ve yaraların iyileşme sürecini hızlandırmaktadır. Böbrek taşı tedavisinde kullanılmakta ve yeni böbrek taşlarının oluşmasını engellemektedir.Kronik bacak ağrılarını ve romatizma ağrılarını azaltmaktadır. Kan yapıcı özelliği bulunan bu pekmez sayesinde yeni kan hücreleri kolaylıkla oluşmaktadır. Bağırsak parazitlerini azaltmaktadır. Sindirim sistemini desteklemektedir.Bağışıklık sistemini ve metabolizmayı desteklemektedir. Alerjilerin oluşturduğu cilt sorunlarına çözüm getirmektedir. Ağızda oluşan her yarayı iyileştirmektedir. Mide ağrılarını azaltmaktadır.İçerisinde antioksidan bulunduğu için ödem ve şişkinlikler, vücuttan kolaylıkla atılabilmektedir.Saç dökülmesinin önüne geçmekte ve yeni saçların çıkması desteklenmektedir.Akciğerlerin temizlenmesini desteklemektedir.Andız pekmezinin bilinen bir yan etkisi ve zararı bulunmamaktadır. Ama yine de kronik rahatsızlıklar mevcutsa ve hamilelik süreci yaşanmaktaysa, andız pekmezinin bir doktora danışarak tüketilmesi sağlık açısından çok faydalı olacaktır.