Acı biber + sirkenin gücü! Bakın birleşince ne oluyor...
Sirkeli biber turşusu kış hastalıklarından koruyor. Peki nasıl hazırlanır?
Kış aylarında soğuk algınlığı, grip ve diğer hastalıklar sıkça karşılaştığımız sağlık sorunları arasında yer alır. Bağışıklık sistemimizi güçlendirmek ve vücudumuzu bu hastalıklara karşı korumak için doğal yöntemlerden faydalanmak oldukça etkili bir çözüm sunar. İşte bu noktada, sirkeli biber turşusu gibi geleneksel lezzetler devreye giriyor. Hem lezzetiyle sofralarınızı zenginleştiren hem de sağlığınıza katkı sağlayan bu turşu, kış aylarında adeta bir doğal şifa deposu.
Peki, sirkeli biber turşusunu nasıl hazırlayabilirsiniz? İşte adım adım tarif ve püf noktaları:
Sirkeli Kışlık Acı Tombul Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo tombul biber
2 su bardağı sirke
3 domates(rendelenecek)
3 tane limon tuzu(nohut tanesi kadar)
4 kesme şeker
6-7 nohut tanesi
1 yemek kaşığı tuz
Sirkeli Kışlık Acı Tombul Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Biberlere küçük çizik atılır. Sapları kesilir, kavanoza koyup malzemeler karıştırılıp kavanoza koyulup 1 gün ağzı açık bekletilir, turşunun suyu azaldı ise (sadece))sirke ilave edilir, ağzı kapatılır. Kapalı alanda 10 gün bekletilir. . 10 gün sonra yenmeye hazır olur.
