İkisini aynı anda tüketmek büyük hata! Ayrı ayrı yenince faydaları saymakla bitmiyor...
Tahin ve Pekmezin beraber tüketilmesinin aslında faydadan çok zarar getirdiğini biliyormuydunuz? Kan yapıcı doğal bir kalsiyum kaynağı olan pekmez ile bağışıklık dostu tahinin ayrı ayrı tüketilmesinin daha sağlıklı olduğu öğrenildi.
Yapılan araştırmalar sonucu ortaya çıkan verilere bakıldığı zaman tahin ile pekmezin birlikte kullanımının faydalı olmadığı öğrenildi. Pekmez ve tahin karıştırılarak tüketildiğinde içerilerinde bulunan kalsiyum ve demir birbirini etkileyerek faydalarını etkisiz hale getiriyor.
Pekmezin şeker açısından yüksek değerli bir besin olması ve tahinin de bol miktarda yağlı bir besin olması, bu iki besinin beraber kullanımını tehlikeli hale getiriyor. Bu iki besin beraber tüketildiğinde, kilo alımını hızlandırıyor ve şeker seviyesini yükseltiyor.
Ancak bu iki önemli besin ayrı ayrı kullanıldığında veya başka besinlerle karıştırılıp tüketildiğinde daha fayalı oluyor. Buna örenek olarak tahinin yoğurtla veya bal ile kullanımı verilebilir. Tahini sade olarak tüketmekte tercih edilebilir. Ancak tahini sade tüketmek istemeyenler bal, reçel ve yoğurtla karıştırarak tüketebilir.
Pekmezin ve tahinin ayrı ayrı tüketilmesi önemliyken, bu iki besini fazla fazla tüketmek sıkıntılara sebep olabiliyor. Uzmanlar, ölçülü tüketilmeyen pekmez ve tahinin DNA'ya hasar verdiğini söylüyor. Pekmez ve tahin ayrı ayrı ve ayarında tüketildiğinde çok sağlıklı iki besin haline dönüşüyor.
