Nusret Gökçe: Alkol kullanmıyorum, orucumu tutmaya gayret ederim
Tuz serpme hareketiyle tüm dünyada fenomen haline gelen Nusret Gökçe, bir dergiye verdiği röportajda hakkında bilinmeyenleri anlattı.
Şimdilerde 15 restoranı ve bir oteli olan Nusret Gökçe, Plus Dergi'ye özel açıklamalarda bulundu.
Mesleğine kasaplarda çıraklık yaparak başlayan Nusret, ardından kasap-restoran konseptine sahip bir restoranda çalışmaya başlamış ve cebindeki son parasıyla Arjantin'e gitmişti. Ülkeye döndüğünde oradakini deneyimlerini aktaran Gökçe, sonrasında zorlu şartlarda Amerika'ya gitmişti.
Yaşadığı bu süreci kastederek konuşan Nusret, "Allahtan ne istediysem verdi, ne kadar şükretsem az. Geçmişimi asla unutmadım ama geriye dönüp asla bakmam. Çok zor günler geçirdiğim doğrudur ama asla şikayet etmedim. Hiçbir zaman yoruldum demedim" dedi.
Amerika'ya gittikten sonra New York'un en bilindik dört restoranında para almadan çalışan ve yaptığı menü New York Times'da yayınlanan Nusret, Türkiye'ye dönüp arkadaşının desteği ile ilk restoranını açmıştı. Ardından yoluna tek başına devam eden Nusret, röportajda kader inancından da bahsetti.
