Uzmanlar ona 'süper besin' diyor, kanserden koruyor! Faydalarını duyduğunuz anda manavdan poşet poşet alacaksınız
Sağlıklı yaşam alışkanlıklarının yaygınlaştığı son yıllarda değeri yeniden anlaşılmaya başlayan bazı gıdalar bulunuyor. Bu gibi gıdaların beslenme alışkanlıklarına eklenmesi sağlıklı bir yaşama adım atmanın anahtarı olarak biliniyor.
Sağlıklı yaşam alışkanlıklarının yaygınlaştığı son yıllarda doğanın mucizesi besinlerin değeri yeniden anlaşılmaya başlandı. Bu gibi sağlıklı gıdalar arasında yer alan brokoli uzmanların süper besin olarak adlandırdığı sağlıklı vitamin, mineral ve besin değerleri içeren gıdalardan biri.
Vücudun farklı noktalarına sağladığı farklı faydalar ile düzenli tüketimi tavsiye edilen brokolinin beslenme alışkanlıklarına dahil edilmesi sağlıklı bir yaşama adım atmanıza yardımcı olur. İşte süper besin brokolinin insan sağlığına faydaları:
Bağışıklığı güçlendirir: Brokoli yüksek miktarda C vitamini içeren gıdalardan biridir. Aynı zamanda glukosinolatlar adı verilen bileşikler içerir. Glukosinolatlar ve C vitamini bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı değerlerdir. Bu da brokolinin vücutta zararı serbest radikaller ile savaşarak hastalıklara yakalanma riskini azalttığını gösterir. İltihaplanmaya ve enfeksiyonlara karşı etkilidir.
Kemik gelişimini destekler: Brokoli içerisinde kalsiyum barındırmaktadır. Kalsiyum kemiklerin güçlenmesi ve gelişmesi için kilit rol oynar. Aynı zamanda K vitamini bakımından zengin olan brokoli alınan kalsiyum ve minerallerin kemiklerin gelişiminde etkili şekilde kullanılmasına yardımcı olur.
Sindirimi düzenler: Brokoli bağırsaklarda yararlı bakterilerin üretilmesine yardımcı olan flavonoidler ve sağlıklı diyet lifleri içerir. Bu iki faydası ile birlikte brokolinin düzenli tüketimi kabızlık gibi sindirim sorunlarının görülme riskini düşürür. Aynı zamanda sindirim sisteminde çalışma düzenine yardımcı olur.