Meğer sapında şifa gizliymiş! Yıllardır çöpe attığımız o sebze sapı bakın hangi hastalığı önlüyormuş
Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kapsamında tüketimi yaygınlaşan gıdalar arasında bazı sebzelerin sapları da bulunuyor. Çoğu sebzenin sapının kesilip çöpe atılmasına karşın bazı sebze sapları en az sebzenin kendisi kadar fayda sağlıyor.
Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştığı son yıllarda bazı sebzelerin saplarının da kendileri kadar sağlıklı olduğu fark edilmeye başlandı. Sağlıklı sebzelerin faydalarından yararlanmak için tüketirken sağlarını ise çoğu zaman çöpe atarız. Ancak sebzelerin saplarının çöpe atılması yanlış bir davranış.
SApı da kendisi kadar faydalı besinlerden olan kerevizin sap kısmının kesilip ayrıldıktan sonra tüketilmesi insan sağlığı açısından bazı faydalar barındırıyor. Kereviz sapının suyu kaynatılarak tüketilebiliyor. Kereviz sapının suyunu içtiğinizde sağladığı faydalar şu şekilde karşımıza çıkıyor:
Böbrekleri korur: Kereviz sapı suyunun tüketilmesi böbreklerde ürik asit seviyelerinin düşmesini sağlar. Ürik asit böbrek taşı oluşumuna neden olan bir asit olduğundan kereviz sapı suyu sayesinde böbrek taşı oluşumu riskini en aza indirgeyebilirsiniz.
Karaciğeri temizler: Kereviz sapı suyu karaciğerin fonksiyonel işlevselliğini düşürürken aynı zamanda vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Bu sayede karaciğer nedenli hastalıkların önüne geçebilirsiniz. Karaciğer yetmezliği riskinin önüne geçmek için günde 1 bardak kereviz sapı suyu yeterli oluyor.
Kansere karşı koruma sağlar: Kereviz sapı suyu hücrelerin kanser hücresine dönüşme riskini azaltır. Bağışıklığı güçlendiren kereviz sap suyu ile kanserden korunabilirsiniz.