Kış aylarının doğal antibiyotiği lahana turşusu: Gribe ve soğuk algınlığına iyi geliyor, bağışıklığı güçlendiriyor
Gribe ve soğuk algınlığına iyi gelen, bağışıklık sistemini güçlendiren beyaz lahana turşusu ve turşu suyu, kış sofraları için hazır.
Kaynak: İHA
Yayınlanma:
Son Güncelleme
Yemeğin yanına en çok yakışanlardan birisi olan turşu aynı zamanda sağlık içinde oldukça faydalı.
Kış aylarında gribal enfeksiyonlara karşı vücudumuzu koruyan bu besinin pek çok çeşidi de mevcut. Bunlardan bir tanesi de beyaz lahana turşusu.
Ağrı’da hamarat kadınların kış ayına hazırlık olarak yaptıkları beyaz lahana turşusu tam bir antibiyotik görevi görüyor.
Kışın yemeklerimizin yanında sofralarımızı süsleyen doğal antibiyotik olduğunu söyleyen Türkan Doğan, “Şu an kışlık turşumuzu yapıyoruz. Lahanalarımızı getirdik, yıkadık, ayıkladık güzelce kestik doğradık.