Domatesi ve salatalığı bırakıp yerine bunu eken para basıyor! Kilosu 4000 TL
Son dönemde salep yetiştirenler paraya para demiyorlar. Salep yetiştirenlerin sayısı artarken birçok kişi domates ve salatalık ekmekten vazgeçiyor.
Salep yetiştiriciliği, son dönemde Türkiye'de hızla yaygınlaşan bir tarım faaliyeti haline gelmiştir. Bu alanda faaliyet gösteren üreticiler, yüksek verim ve kaliteli ürün elde etme potansiyeli nedeniyle paraya para dememektedirler. Geleneksel tıbbın önemli bir bileşeni olan salep, sağlık ve kozmetik endüstrisinde geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Salep yetiştiriciliği yapılan bölgelerde tarımsal kalkınmanın desteklenmesi ve istihdamın artırılması da önemli bir katkı sağlıyor. Ayrıca, salep yetiştiriciliği doğal kaynakların sürdürülebilir şekilde kullanılmasına da katkı sağlamaktadır.
Salep yetiştiriciliği nasıl yapılır?
Salep yetiştiriciliği, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz ülkelerinde yoğun ilgi gören ve karlı bir tarım faaliyeti olarak dikkat çeken bir alan haline geldi.
Salep bitkisi, soğanı kullanılan orkide türlerinden biri olarak bilinir ve özellikle salep tozu üretimi için yetiştirilmektedir.
Öncelikle, salep yetiştiriciliği için uygun iklim koşullarının bulunduğu bölgeler tercih edilmelidir. Salep bitkisi genellikle kireçli topraklar ve nemli iklimleri tercih eder. Bu nedenle, potansiyel yetiştiricilerin doğru bölge seçimine özen göstermeleri gerekmektedir.
Salep yetiştiriciliği için kullanılacak toprakların da belirli özelliklere sahip olması önemlidir. Genellikle kumlu ve humuslu topraklar, salep bitkisi için uygun olarak kabul edilir. Toprak analizi yaparak, bitkinin ihtiyaç duyacağı besin maddeleri belirlenmeli ve toprak bu doğrultuda hazırlanmalıdır.
Tohum seçimi de salep yetiştiriciliğinde kritik bir noktadır. Sağlıklı ve hastalıktan arınmış tohumlar seçilmeli, ekim zamanlaması doğru bir şekilde planlanmalı ve düzenli sulama işlemleri titizlikle yapılmalıdır.
