25 yıl önce deneme amaçlı ekti, şimdi 40 şehre satıyor! Neden 81 il değil?
Bilecik'te 25 yıl önce deneme amaçlı ekilen kestane kabağı şimdi 40 şehre satılıyor.
Bilecik merkeze bağlı Kızıldamlar Köyünde 1999 yılında şuan muhtar olan Metin Gezen tarafından deneme amaçlı ekilen kestane kabağı şimdi 40 şehre satılıyor.
Köyde 2006 yılında inşa edilen Kızıldamlar Baraj Göleti sayesinde de bol suya kavuşan üreticiler, lezzetiyle ilgi gören kestane kabağının büyük bölümünü tezgahlara düşmeden tarladan satıyor.
"Bizim kabağımızın raf ömrü 1 yıldır"
Kızıldamlar Köyü Muhtarı Metin Gezen, köyde 700 dönüm alanda kestane kabağı yetiştirildiğini söyleyerek, "Bizim köyde 700 dönüm ekili alandan bin 400 ton kabak hasadı yapmamız lazım. Bu yıl verim düştü ve tahminimce 700 ile bin ton arasında hasat olacak. Bu da verim düşüklüğü yaşadığımızdan kaynaklanıyor. Verim düşüklüğü yaşıyoruz bu tabii ki havaların çok aşırı sıcak olmasından dolayı. Tabii bu hasat olan kabaklar buradaki toplanma alanımıza geliyor.
Dışarıdan gelen alıcılar bu kabaklara bakıyor ve daha sonra vatandaşlara konuşup anlaşıyor ve satışa sunuluyor. Maliyetlerin artmasına rağmen piyasa bu yapacak bir şey yok Allah buna da bereket versin. Bu kabağın kalitesinden bahsedelim bu kabak uygun şartlarda kaldığı zaman raf ömrü bir daha ki seneye kadar dayanacağını biliyoruz. Hatta dayandığını da görüyoruz biliyoruz değil. Kalite olarak biz iddia ediyoruz biz de rakım 350 civarında düşük bir rakımda verimli bir toprakta bu kaliteli kabağı yetiştiriyoruz" dedi.
