2 asırdır zamana direniyor! 8 değirmenden bir tek o ayakta kaldı

Samsun’un Tekkeköy ilçesi Çayırçökek Mahallesi’ndeki yaklaşık 200 yıllık tarihi su değirmeni, geleneksel yöntemlerle un öğüterek hizmet vermeye devam ediyor.

DHA
Yayınlanma:
Son Güncelleme
2 asırdır zamana direniyor! 8 değirmenden bir tek o ayakta kaldı - Resim: 1
1 9

İlçe merkezine 25 kilometre uzaklıkta bulunan tarihi su değirmenin çarkları Gebi Deresi’nin akışıyla hayat buluyor.

2 asırdır zamana direniyor! 8 değirmenden bir tek o ayakta kaldı - Resim: 2
2 9

Değirmende buğday, arpa, mısır gibi tahıl ürünleri öğütülerek un elde ediliyor.

2 asırdır zamana direniyor! 8 değirmenden bir tek o ayakta kaldı - Resim: 3
3 9

Dere boyunda yer alan 8 değirmenden tek ayakta kalan tarihi su değirmenini işleten İsmet Çayırçökek (83), değirmenin dedelerinden kaldığını belirterek, tahılını öğütmeye gelenlerin bazılarından ücret, bazılarından da pay olarak mısır, arpa, buğday aldığını söyledi.

2 asırdır zamana direniyor! 8 değirmenden bir tek o ayakta kaldı - Resim: 4
4 9

15 yaşından bu yana değirmende tahıl öğüttüğünü söyleyen 5 çocuk babası İsmet Çayırçökek, “15 yaşından beri burayla ilgileniyorum. Değirmene gelenlerin tahıl ürünlerini un yapıyorum. Hazırlayıp kendilerine teslim ediyorum.