Yaprak sarmasını bu şekilde pişirmek gerekiyormuş! 40 yıllık aşçılar lokum gibi yaprak sarmanın püf noktasını açıkladı

Elma sirkesi: Elma sirkesi yöntemi yaprak sarmasına kendine has bir aroma ekleyecektir. Hafif ekşi bir sarma elde etmek ve zeytinyağı ile süslemek isteyenler için elma sirkesi ideal bir yöntemdir. Elma sirkesi yöntemi lokum gibi yumuşacık yaprak sarma elde etmeye yardımcı olur. Ayrıca sarmanın dibine tutmasını da önler. bunun için yaprakları sarmadan önce sirkeli suda bekletip ardından sarma tenceresine de 1 çay kaşığı elma sirkesi ekleyebilirsiniz.