Yaprak sarmasını bu şekilde pişirmek gerekiyormuş! 40 yıllık aşçılar lokum gibi yaprak sarmanın püf noktasını açıkladı

Maden suyu: Maden suyu yaprak sarmasının dibine tutmasını önlemenin püf notası olarak bilinir. Aynı zamanda lokum gibi yumuşacık sarmalar hazırlamanızı da sağlayan bu püf nokta ile leziz sarmalar pişirebilirsiniz. Yaprak sarma pişireceğiniz tencerenin içine 1 şişe maden suyu eklemek sarmanın yumuşacık olmasını sağlarken dibine tutmasını da önleyecektir.