Usta şeflerin tarif kitabından çıkan yöntem! Pirinç pilavını tane tane pişirmenin sırrı bakın neymiş

Karıştırma düzeni: Kavurma esnasında pirinci karıştırırken de dikkat etmelisiniz. Pirinçleri fazla karıştırmak hem tam kavrulmasını engeller hem de pirinçlerin kırılmasına neden olabilir. Pirinç kavururken dışarıdan içeri doğru olacak şekilde sakince karıştırmak önemlidir.