Tavuk dışında hangi hayvanların yumurtaları yenebilir? Büyüklüğüne aldanmayın, tadı hayal kırıklığına uğratabilir

Hindi yumurtası

Hindi yumurtası, tavuk yumurtasından büyük olup marketlerde pek bulunmaz ancak köylere giderseniz çiftçilerden temin edebilirsiniz. Ticari olarak fazla bir değeri yoktu. Hacmi büyüktür 100 grama kadar çıkabilir. Kalın kabuklu olan hindi yumurtasının tadı tavuk yumurtasını andırır. Az üretilir bu yüzden de pahalıdır. Ortalama bir yumurta 135 kalori içerirken proteini ve yağı zengindir.