Dokunduğunuz an dağılacak! Lokum gibi yumuşacık etler için tencereye sadece bir bardak ekleyin

Zeytinyağı: Zeytinyağı da etin yumuşamasını sağlar. Ancak eti daha yumuşak hale getirmek için zeytinyağını et pişerken değil pişmeden önce kullanmak gerekiyor. Zeytinyağı ile eti yumuşatmak için bir tabağa zeytinyağı döküp eti içerisine bırakın. Eti yağ ile harmanladıktan sonra tabağın üzerini örtün ve buzdolabında 1-2 saat kadar bekletin. Ardından eti pişirdiğinizde yumuşacık hale geldiğini görebilrisiniz.