Piştikten sonra sakın bir daha ısıtmayın! Bu yemekleri ısıtıp yemek adeta zehir yemekten farksız

Ispanak: Ispanak ve bu gibi yeşil yapraklı sebzeler nitrat içerir. Aynı zamanda bu gruba havuç ve kereviz de dahildir. Nitrat içeren gıdaların yeniden ısıtılması ise toksik maddelerim oluşumuna yol açar. Kanserojen özellikler açığa çıkaran bu ısıtma işleminin kesinlikle yapılmaması gerekiyor. Yeniden ısıtılan ıspanak zehir saçıyor.