Zeytin saklarken mutlaka dikkat edin! Sadece bir kaşık ekleyince zeytin asla küflenmiyormuş
Doğru saklama kabı seçin: Zeytinleri saklayacağınız kabın hava geçirmez bir kap olması zeytinlerin uzun süre sağlıklı yapısını koruması için yeterli olacaktır. Zeytinleri dışarıdan kapabileceği nemden koruyarak küflenmesini kolayca önleyebilirsiniz. Aynı şekilde saklama kaplarının steril olması da önemli bir faktördür.