Zeytin saklarken mutlaka dikkat edin! Sadece bir kaşık ekleyince zeytin asla küflenmiyormuş
Zeytinyağı ekleyin: Zeytinyağı zeytinlerin sağlıklı yapısını koruyarak zararlı bakterilerin üremesini engeller. Zeytinlerin uzun süre taze kalmasını istiyorsanız zeytinleri zeytinyağı içerisinde saklayabilirsiniz. Zeytinyağı zeytinin üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturarak zeytinlerin bozulmasını önleyecektir.