Yumurtayı bir de böyle deneyin! Poşe yumurta nasıl yapılır? İşte damak tadınızı belirleyecek poşe yumurta tarifi

Kahvaltılarda çeşitlilik arandığında her zaman kullanılan ürünlerden farklı bir yiyecek tarifi oldukça ilgi çekici olabiliyor. Bu noktada da poşe yumurta tarifi ve poşe yumurta nasıl yapılır soruları araştırılmakta. Bu içeriğimizde bu sorularınızı yanıtlayacağız... POŞE YUMURTA Poşe yumurta, katı ya da sıvı yağ kullanmanı gerektirmediği için, en sağlıklı yumurta pişirme yöntemidir. Poşe yumurtayı tek başına, salatayla, ekmekle ya da çılbır hâlinde tüketebileceğiniz gibi birçok tarifi de poşe yumurtayla zenginleştirebilirsiniz. Kusursuz bir poşe yumurtanın pürüzsüz, patlamamış bir sarısı ve etrafını düzgünce saran parlak ve opak bir akı olması gerekir. İşte, oldukça basit ama kusursuz poşe yumurtanın tarifi...POŞE YUMURTA MALZEMELERİ NELER? - 2 yemek kaşığı sirke - Yumurta - Kaynar su - 1 çay kaşığı tuz POŞE YUMURTA TARİFİ İlk olarak ocakta kaynayan suyun içine tuz ve sirkeyi ekleyin. Yumurtaların dağılmaması için ayrı bir yerde kırmalısınız ve yavaşça ocaktaki kaynar suya bırakmalısınız.POŞE YUMURTA YAPIMININ ÜPF NOKTALARI Poşe yumurtanın ilk özelliği yumurta akının katı olmasıdır. Kesildiğinde ise akışkan, kayısı kıvamında iyi pişmiş bir sarı dikkat edilmesi gereken bir noktadır. Bunun için de pişirme süresi ve tekniği çok önemlidir. Poşe yumurta yaparken tam kıvamında olması için; yayvan ve çok derin olmayan bir tencereye üç-dört parmak kadar su koyup kaynatın. Suyun miktarı, içine konacak yiyeceğin yarısının suya gömüleceği kadar olmalı. Kaynamadan önce suya 1 tatlı kaşığı sirke ilave ederseniz yumurta daha kolay katılaşır ve formunun bozulması daha zor olur. Su kaynama noktasına geldiğinde altını kısın, poşe için ideal derece 80-85 derece olmalıdır.

Yumurtayı bir de böyle deneyin! Poşe yumurta nasıl yapılır? İşte damak tadınızı belirleyecek poşe yumurta tarifi

POŞE YUMURTA MALZEMELERİ NELER?

POŞE YUMURTA TARİFİ

Kategoriler

Programlar

Kurumsal