Yeşil mercimeğin ilk kaynama suyunu dökmeyin. Bakın yeşil mercimeğin kaynama suyuyla ne yapılıyor...

Ardından mercimek suyunu hava geçirmez bir kaba aktarın. Bir haftaya kadar buzdolabında ya da 3 aya kadar derin dondurucuda bekletin.

YEŞİL MERCİMEĞİN FAYDALARI NELERDİR?

Yeşil mercimek suyunun diyabet, insülin direnci ya da hipoglisemi gibi durumlar için oldukça faydalıdır. Hem kan şekeri seviyelerini dengede tutmakta hem de sürekli bir enerji kaynağı olabilmektedir.

Yeşil mercimek suyunun lektin bileşenleri açısından zengin olması nedeniyle kanserle mücadele edici özelliği bulunduğu söylenmektedir.

HAFIZAYI GÜÇLENDİRİR

Beynin ve hafızanın iyi bir şekilde çalışabilmesi için temel vitamin ve mineralleri düzgün bir şekilde alması gerekir. Yeşil mercimek suyu da bu vitaminlerin karşılanmasına yardımcı olmaktadır.

KİLO VERDİRİR

Yeşil mercimek suyu sindirim sisteminin hızlı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Böylelikle hızlı bir şekilde kilo vermeye yarar aynı zamanda tokluk hissi sağlar.

Önemli uyarı. 1 Çay bardağından fazla tüketilmesi önerilmez. Unutmayın ki her şeyin azı faydalı olduğu gibi yeşil mercimek suyunda da az içildiği zaman fayda sağlanabiliyor. Bu yüzden günde 1 çay bardağından fazla tüketmemeye özen göstermelisiniz. Yeşil mercimeğin suyuyla ilgili bu bilgileri sadece kendinize saklamayın. Arkadaşlarınızla da paylaşın onlar da yeşil mercimeğin suyuyla ilgili bu mucizeleri öğrensinler.

Mercimek yeryüzündeki en faydalı besinlerden biridir

Kaynak: Yurtgazetesi.com.tr