Yaprak sarmasının dağılmasını önleyemeyenlere müjde! Tabak yerine bunu koyunca sarma asla dağılmıyor

Yaprak sarma hazırlamanın püf noktası sayılan bu yöntem sarmayı hazırlarken tencereye porselen tabak yerine yağlı pişirme kağıdı koymak şeklinde karşımıza çıkıyor. Tencerenin üst kısmına yerleştireceğiniz yağlı pişirme kağıdı tencerenin üst kısmında bir kapak gibi görev görecek ve yaprak sarmasının buharını hapsedecektir. 

Sarmaların dağılmasını önleyen bu yöntemi kullanarak hem dağılmayı hem de yaprakların patlamasını önler. Tencerenin üst kısmına porselen tabak koymak dağılmayı önlemenin en etkili yöntemi sanılsa da aslında yağlı kağıt kullanmak çok da etkili olacaktır.