Usta aşçıların sır gibi sakladığı yöntem buymuş! Balık temizlemenin en pratik yöntemi ortaya çıktı

Pullu balıkların temizlenmesi: Pullu balıkları temizlerken ilk olarak pullardan başlamak önemlidir. Balığı bir su dolu kap içerisine alın ve bıçak yardımıyla pullarını kazıyın. Ardından balığı sudan geçirerek kalan pulları temizleyebilirsiniz. Pullu balıkların kafa ve kuyruk kısmının temizliği piştikten sonra daha kolay yapılır bu nedenle balığı önce pişirmek daha sonra temizlemek işinizi kolaylaştıracaktır.