Usta aşçıların sır gibi sakladığı yöntem buymuş! Balık temizlemenin en pratik yöntemi ortaya çıktı

Büyük balıkların temizliği: Orta ve büyük balıkları temizlemek için ilk olarak balığın baş kısmından bir kesik atarak karın kısmını yarmalısınız. Ardından bu yarıktan elinizi içeri atarak balığın iç organlarını çıkarın. Daha sonra solungaçlarını kesip atın. Siyah zarlardan ve kandan arındırmak için bol suda yıkayın.