Turşunun Üzeri Bu Yöntemle Beyazlamıyor! Lezzetli Turşu Yapmanın Yolu

2. Fermente etme sürecini iyi yönetin:

Turşu yaparken sebzelerin fermente olması için uygun ortamın oluşturulması gerekmektedir. Bunun için sebzeleri cam kavanozlarda tuzlu suyla birlikte bekletmek ve oda sıcaklığında belirli bir süre bekletmek gerekmektedir. Fermente sürecini iyi yönetmek, turşunun lezzetli olmasını sağlayacaktır.