Tencerenin içine eklerseniz şeftali reçeli şekerlenmiyor! Bursalıların sırrıymış
Şeftalileri güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, şeftalileri küçük küçük doğrayın.
Bir tencereye doğradığınız şeftalileri ve üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin. Şekerin erimesi için karışımı birkaç dakika bekletin.