Tavanın dibini sıyırmak garanti! Şefler menemeni böyle hazırlıyor
Lezzetli menemen pişirmek için aklınızda bulunması gereken tarif! Şefler menemeni böyle hazırlıyorlar...
Son Güncelleme:
Mutfağımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan menemen, kahvaltı sofralarının yıldızı olmayı her zaman başarıyor. Ancak, bu basit gibi görünen tarifin aslında ustalık gerektiren bazı incelikleri var. Şeflerin mutfak sırlarını öğrenerek, siz de tavanın dibini sıyıracağınız bir menemen hazırlayabilirsiniz. İşte profesyonel şeflerden menemen yapmanın altın kuralları:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet orta boy domates
4 adet orta boy sivri biber
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz