Sebzeleri sirkeli suda yıkayanlar yandı! Sağlıklı sanılıyordu ancak bakın nasıl bir zararı varmış

Sebzeleri sirkeli suda bekletmek aynı zamanda sebzelerin yapısını bozarak yumuşamasına neden oluyor. Sirke bazı sebzelerin dokusunu yumuşatarak tadının bozulmasına neden oluyor. Bunların yanı sıra sirke bazı sebzelerde temizliğin tam tersi etki yapıyor.

Sirke bazı bakterileri öldürse de tümünü yok etme konusunda tam bir etki sağlamaz. Bazı bakteriler sirkeye dirençlidir. Ayrıca sirke gıdalardaki pestisit gibi zararlı kimyasalları temizleme konusunda da yetersizdir. Hatta sirke pestisit kimyasalının sebzelere daha çok yapışmasına dahi neden olabiliyor.