Sadece bir kaşık yetiyor, çıtırtısı bitmiyor! Çıtır çıtır patates kızartması hazırlamak için meğer tek gereken buymuş

Buzlu suda bekletmek: Patatesleri tıpkı maden suyunda beklettiğiniz gibi bol buzlu suda da bekletebilirsiniz. Buzlu su patateslerdeki fazla nişastasını bırakacaktır. Ayrıca bu sayede patates pişerken daha az yağ çekecektir. Kızartmadan öne patatesleri kurutmayı unutmayın.