Pişi yağ mı çekiyor? İzmirli aşçıların pişi yaparken uyguladığı tüyo

İzmirli aşçıların pişi yaparken uyguladığı bu tüyoları dikkate alarak, siz de mutfaktaki pişi deneyimlerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. 

Pişi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak pişi yaparken en sık karşılaşılan sorunlardan biri, pişinin yağ çekmesidir.

İşte bu sorunu çözmek için İzmirli aşçıların uyguladığı tüyoları sizlerle paylaşmak istiyoruz.